みなさんこんにちは。てんでんです。
七草粥は食べましたか？
正月休みもそろそろ終わりになるころ、
胃袋も正月の食べ過ぎ飲み過ぎで疲れていること
でしょう。
七草粥で胃袋をいたわってあげよう。
七草のセットはスーパーで直前に並びます。
しかし、家族が少ないと量が多すぎて手が出ません。
てんでんもご多分に漏れず手が出ません。
しかし、フリーズドライの製品に目を付けました。
これはなかなかの使い勝手です。
野菜が多い粥だと嫌がる家族も、何とか食べられる量で調整可能。
また、７種類集めない、なんちゃってでも結構大丈夫です。
ちなみに、七草はせり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
です。
簡単に手に入る、せり、すずな（蕪）、すずしろ（大根）の３種でも
それなりの粥が出来上がります。
日本の季節感を味わう１食として作ってみませんか？
てんでんは粥が好きではないが、季節感でいただきます。
他にも、２日とろろ、Oｒ３日とろろはご存じでしょうか？
東北や長野をルーツとした家々にみられる１月２日、３日にとろろを
食べる食習のことです。
「長く伸びるから縁起がよい」「松の内にトロロを食べると風邪をひかない」
など言い習わしがあります。
ごはんにかけてもいいし、みそ汁で食べてもよいです。
てんでんはごはんにかけるのがお勧め。もみのりを多めにかけるのがさらに
お勧めです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
次回の記事で会いましょう。
